野豬一直因啃食和破壞莊稼一度成為野生動物保護法和農民切身利益的矛盾點，早在三千多年前，人類就有食用野豬肉和利用野豬肉、臟器和骨頭治療疾病的歷史。隨著人們生活水平的不斷提高，美味、營養(yǎng)的綠色保健食品成為人們追求的新目標。

特種野豬以純種野山豬為父本，以瘦肉型豬為母本進行雜交培育而成。特種野豬既保持了野山豬瘦肉率高、抗病性強、性情溫馴的特點，又克服了純種野山豬生長慢、季節(jié)性繁殖、產崽少的缺點。特種野豬養(yǎng)殖已成為養(yǎng)殖業(yè)中熱門選項，并列入國家科技部星火計劃的推廣項目。特種野豬肉食用價值高，肉質鮮嫩，野味濃郁，瘦肉率高，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，是人們追求的綠色保健佳肴。據沈陽農業(yè)大學分析測試中心分析測試，該肉中含有的人體必需的17種氨基酸，是細胞中不可缺少的營養(yǎng)物質，對人體新陳代謝，心、腦、血管保健及抗組織細胞氧化有獨有功效。亞油酸與膽固醇結合生成酯，使膽固醇徹底得到降解，經常食用特種野豬肉可預防高血壓、血管硬化、冠心病、腦血栓等疾病的發(fā)生，對人們延年益壽、增智、提高免疫力大有益處。

特種野豬的食量較小，一般一天喂2次即可。喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、根莖、作物秸稈等都可作為飼料，尤喜青綠飼料，因此，在日糧中，青綠飼料占40%左右，粗飼料占30%左右，精料占30%。以青綠飼為主，配合一定量的精飼料，即可養(yǎng)出健壯的特種野豬。冬季飼料可青貯，如沒有青貯條件的可以草粉代替。特種野豬的參考飼料配方：草粉35%、青飼料15%、玉米粉20%、麥麩10%、骨粉或魚粉1%、豆渣或豆餅16%、預混料3%。

由于特種野豬已經過人工幾代提純培育與馴化，因此普通家豬的圈舍完全可以飼養(yǎng)。如有山林的農戶還可以將山林用鐵絲圍欄進行放養(yǎng)，放養(yǎng)特種野豬更綠色更經濟，放養(yǎng)后的特種野豬肉更美味，更受市場歡迎。

甘肅昱碩金鹿農業(yè)科技開發(fā)有限責任公司成立于2001年（前身為甘肅通奧商貿有限公司），是一家集農作物種植及銷售，禽畜養(yǎng)殖及畜產品研發(fā)，飼料研發(fā)及銷售，農畜產品研發(fā)及銷售為一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。主要以長白山特種野豬、梅花鹿的推廣以及技術服務與市場開發(fā)管理、特種動物肉制品及農副產品的深加工為主。近年來，該公司選用長白山純種野豬為代表的野豬、特種野豬進行養(yǎng)殖和繁育，并大力推廣“公司+農戶”的養(yǎng)殖模式，已成功帶動近萬戶農戶發(fā)家致富，成為我省特種養(yǎng)殖明星企業(yè)。

甘肅昱碩金鹿農業(yè)科技開發(fā)有限責任公司為所有合作農戶提供擔保貸款，并承擔利息；為所有合作農戶免費提供上門技術服務及培訓；為所有合作農戶簽訂養(yǎng)殖回收合同，并現金結款；為所有合作農戶引種三組種豬，贈送一組。

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